jam
Perkembangan Microsoft
Resep talas bogor
Bahan-bahan:
-50 gr tepung terigu
-80 gr tepung talas
-1 sdt perisa talas
-2 tetes pewarna ungu
-2 tetes pewarna kuning
-4 butir telur ayam
-1 sdm SP
-1 sdt baking powder
-1 sdt garam
-9 sdm gula pasir
-6 sdm susu bubuk
-secukupnya keju parut
-secukupnya sprinkle toping
-1 buah cherry segar (toping)
-secukupnya butter cream
-100 gr mentega (cairkan)
-secukupnya mentega oles loyang tipis
-secukupnya kertas roti
-1 sdt vanili
Cara membuat:
1.Mixer SP, telur, garam, vanilli hingga mengembang berjejak (warna putih)
2.Setelah mengembang, turunkan speed mixer masukkan sedikit demi sedikit terigu dan tepung talas, susu bubuk, gula, baking powder. Sebentar. Jika sudah rata matikan mixer.
3.Tuang mentega cair dalam adonan, aduk dengan spatula hingga merata. Lalu bagi menjadi 2 adonan.
4.Tuang warna masing". Perisa talas + pewarna ungu adonan 2. Pewarna kuning untuk adonan 1. 5.Aduk merata
6.Siapkan loyang cetakan dan kukusan. Olesi loyang dengan margarin tipis taburi sdikit terigu dan alasi dengan kertas roti. Setelah kukusan panas. Kita masukkan adonan 1 (kuning) dalam loyang cetakan. Dan dikukus selama 10 menit.
Setelah itu tumpuk dengan tuang adonan ke 2 (ungu) dan kukus hingga 25 menit.
7. 25 menit kemudian matikan kukusan. Setelah uap panas hilang keluarkan cake dan siap disajikan dengan toping butter, serutan keju, sprinkle dan permanis dengan cherry.
Resep soto ayam
Bahan-bahan:
-1 kg daging ayam
-300 gram kecambah
-300 gram kol
-2 bks soun
-2 lembar daun salam
-2 lembar daun seledri
-2 batang serai memarkan
-4 lembar daun jeruk
-2 sdm penuh garam
-2 sdm peres gula
Bumbu halus:
-7 bawang putih
-2 butir kemiri
-2 ruas jahe dibakar dahulu
-2 ruas kunyit dibakar dahulu
-1 sdt ketumbar
-1,5 sdt merica
Taburan:
-bawang goreng
-daun bawang
Cara membuat:
-Blansir kecambah, soun dan kol dalam wadah terpisah. Tiriskan. Sisihkan.
-Didihkan 2 liter air dalam panci lalu masukkan daun bawang, daun seledri dan daging ayam yang sudah dibersihkan.
-Tumis bumbu halus, daun salam, batang serai, daun jeruk sampai harum. Lalu masukkan bumbu halus kedalam rebusan ayam.
-Biarkan beberapa menit sampai ayam empuk. Angkat ayam goreng sebentar lalu disuwir-suwir. (Jika tidak suka d suwir boleh ayam utuh)
-Sajikan kuah soto dengan ayam, soun, kecambah, kol dan sambal.
Sajikan kuah soto dengan ayam, soun, kecambah, kol dan sambal.
-Taburi dengan bawang goreng dan irisan daun bawang.
Resep es oreo
Bahan-bahan:
-10 oreo
-susu kental manis aku pakai(indomilk)
Buah:
-buah naga aja
Cara membuat:
-Siapin blender dan pop slide
-Kupas buah naga dan buka plastik oreo
-Masukin ke blender sampai halus
-Siapin pop slide masukin oreo sampai setengah terisi tuh pop slide+ama jus naga nya dikit aja+tambahin susu
-Masukin ke kulkas sampai beku
Resep pizza jamur
Bahan-bahan:
-230 gram tepung terigu
-100 sdm gula pasir
-1 sdt garam
-1 sdt fermipan
-180 gram air hangat
-27 gram susu bubuk
-1 bungkus jamur kancing
-2 biji sosis
-secukupnya keju mozarella
-secukupnya keju kraft
-secukupnya saus carbonara kemasan
Cara membuat:
1.Masukan fermipan dan gula pada air hangat..tunggu kurang lbh 10 menit sampai berbusa
Campur tepung,susu,garam lalu diaduk
2.Masukan air yg berisi fermipan dan gula kedalam campuran tepung
3.Aduk menggunakan spatula sampai tdk lengket
Biarkan adonan kurang lebih 1 jam tutup dengan kain
4.Panaskan oven
Stlh 1 jam adonan sudah bisa digunakan.jika masih terasa lengket bisa ditaburi dengan tepung
5.Kreasikan toping sesuka hati
Resep burger
Bahan-bahan:
-Roti burger sejumlah 2 buah
-Daging burger sapi sejumlah 6 lembar
-Daun selada sejumlah 2 lembar
-Keju lembaran sejumlah 4 lembar
-Tomat sejumlah 1 buah
-Mayonnaise secukupnya
-Saus sambal botolan secukupnya
-Minyak goreng atau margarin kurang lebih sebanyak 1 sendok teh
Cara membuat:
1.Panaskan minyak atau margarin di atas permukaan wajan datar. Lalu masak daging burger hingga matang. Daging burger perlu dibolak-balik agar kedua sisinya matang merata. Usahakan memasaknya tidak sampai terlalu kering agar daging burger tetap terasa juicy.
2.Setelah matang, sisihkan daging burger.
3.Siapkan isian burger lainnya, yakni daun selada dan tomat yang telah dicuci bersih. Lalu iris-iris tomat.
4.Siapkan piring saji, lalu belah roti burger dan isi dengan daging burger, daun selada, keju lembaran, dan irisan tomat dengan posisi tertumpuk.
5.Tambahkan mayonnaise dan saus sambal botolan sesuai selera.
Resep es cincau hitam
Bahan-bahan:
-Cincau hitam : 1 buah ukuran 10 cm x 10 cm ( potong dadu / sesuai selera )
-Susu kental : 1 kaleng dapat diganti dengan (santan kelapa + daun pandan kemudian didihkan).
-Batu es : secukupnya. Anda dapat membeli batu es higienis atau membuatnya sendiri.
-Teh celup : secukupnya
-Gula pasir : secukupnya
-Air panas : secukupnya
Cara membuat:
1.Masukkan air panas + 1 sachet teh celup aduk aduk kemudian tambahkan gula pasir 1 hingga 2 sendok makan terus aduk aduk hingga rata.
2.Tambahkan beberapa potong cincau + batu es + susu kental ( air santan )
3.Siap di sajikan
Resep membuat rainbow cake
Bahan-bahan:
-150 gram tepung terigu
-200 gram gula pasir
-4 butir telur
-1 sachet susu kental manis putih (45gr)
-1 sachet dancow bubuk instan (27gr)
-2 tetes pewarna (ungu, biru, hijau, kuning, oren, merah)
-1/2 sendok teh emulsifer (SP)
-1/2 sendok teh vanili
-1/4 sendok teh garam
-150 ml minyak goreng
-Butter cream secukupnya untuk olesan
Cara membuat:
1.Pertama-tama siapkan mangkuk berukuran agak besar, kemudian masukkan vanili, gula pasir, emulsifer, dan garam kemudian kocok hingga teksturnya mengembang.
2.Selanjutnya ayak terlebih dahulu tepung terigu dan susu bubuk, kemudian masukkan ke dalam campuran vanili, emulsifer dan gula pasir tadi. Tambahkan pula campuran minyak dan susu kental manis, lalu aduk hingga tercampur rata menggunakan spatula.
3.Setelah itu bagi adonan menjadi 6 bagian dan beri masing-masing bagian dengan pewarna sesuai selera. Aduk kembali hingga adonannya tercampur rata dengan pewarnanya.
4.Masukkan adonan warna 1 ke dalam loyang, kemudian kukus adonan warna 1 hingga matang (kira-kira 10 menitan). Pastikan pengukus sudah dipanaskan sebelumnya.
5.Usai adonan warna 1 telah matang, angkat adonan dan sisihkan. Selanjutnya kukus adonan wana 2 dan seterusnya hingga semua adonan habis.
6.Usai semua adonan dari warna 1 sampai warna terakhir selesai dikukus, silakan urutkan (tumpuk) adonan sesuai warna pelangi, kemudian olesi permukaan cake dengan butter cream. Tumpuk lagi dengan warna selanjutnya dan olesi lagi butter creamnya. Lakukan sampai cake tersusun dengan baik seperti warna pelangi.
7.Finally, beri topping sesuai selera dan santap rainbow cake dengan keluarga tercinta.
Resep cappucino
Bahan-bahan:
1.Kopi instan 125 cc, larutkan
2.Susu cair 125 cc
3.Milk cooking chocolate 150 gr, lelehkan
4.Gula pasir 100 gr
5.gelatin putih 40 gr, larutkan dengan 60 cc air panas
6.Whipping cream 200 cc
7.Telur ayam 3 pcs, pisahkan putih dan kuningnya
Cara membuat:
1.Siapkan wadah untuk mengocok kuning telur, masukkan kuning telur dan kocok bersama dengan gula pasir sampai larut dan mengembang.
2.Kemudian tambahkan kocokan kuning telur dengan susu cair dan kocok rata.
3.Berikutnya, siapkan panci berukuran kecil sedang, tuang kocokan campuran kuning telur dan susu cair di atas, didihkan dan matikan api. Biarkan sejenak sampai uap panas dalam panci menghilang.
4.Selanjutnya, siapkan milk cooking chocolate, larutan gelati, whipping cream dan kopi instan, masukan ke dalam rebusan campuran kuning telur dan susu dalam panci, aduk-aduk merata.
Setelah itu, tambahkan kembali kopi cappucino dengan kocokan telur putih, aduk kembali sampai tercampur rata.
5.Terakhir, tuangkan ke dalam cangkir kopi dan dinginkan. Sajikan bersama dengan tambahan sisiran coklat.
cara membuat pancake
Resep membuat pancake
Bahan yang dibutuhkan:
- 200 gram tepung terigu protein sedang / serbaguna (mereknya tergantung selera)
- 225 ml susu cair
- 25 gram mentega tawar, lelehkan
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 sendok makan gula pasir halus
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh baking powder
- Pan / Wajan datar anti lengket
Cara membuatnya:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, garam, dan baking powder. Lalu aduk rata semua.
2. Tuang campuran telur dan susu cair. Aduk sampai adonan tercampur rata dan lembut dengan spatula atau pengocok tangan (whisk). Tambahkan mentega cair, aduk kembali sampai rata. Diamkan adonan sesaat (sekitar 5 menit), lalu aduk kembali adonan pancake saat akan dimasak.
3. Panaskan pan / wajan dengan api sedang. Tuang sekitar 1-2 sendok sayur adonan pancake ke dalam wajan datar anti lengket selama 2-5 menit, hingga pancake terlihat mengembang atau hingga bagian bawahnya berkulit kecokelatan. Balik pancake sampai sisi satunya juga berkulit kecokelatan. Angkat. Biarkan sampai dingin.
4. Sajikan Pancake dengan butter, taburan gula halus, siraman madu, cokelat cair, selai atau aneka buah-buahan sesuai selera kita. Ditambahkan es krim juga enak, lho.
cara membuat nastar
Resep membuat nastar
Bahan-bahan :
-
bahan selai :
-
4 buah nanas uk. sedang diparut/dihaluskan
-
4 buah Cengkeh
-
2 batang Kayu manis
-
1-2 sdm Gula pasir (sesuai selera)
-
bahan adonan :
-
6 btr kuning telur
-
500 gr margarin (blue band/palmia)
-
75 gr mentega/butter (wijsman/segitiga/orchid)
-
750 gr tepung terigu (kunci biru)
-
2 sdm gula halus
-
2 sdm susu putih bubuk
-
1 sdt vanila bubuk
-
1 kotak (180 gr) keju cheddar parut (stgh utk dicampur adonan, stgh utk taburan)











